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Cobrindo cupcakes

Posted By Flor On 16/01/2009 @ 11:54 am In Culinária,Cupcakes | 1 Comment

Pra quem ficou com dúvida sobre como cobrir os cupcakes, separei dois vídeos com as 2 técnicas.
Os vídeos estão em inglês mas são bem ilustrativos.
1. Com a espátula:

2. Com o saco de confeiteiro:

Acho que o importante mesmo é a temperatura da cobertura. Não pode estar nem muito dura, porque fica difícil de manejar, e nem muito molenga, porque vai escorrer antes de você terminar!

Veja também:

Cupcakes pelos ares! ^[2]
Cupcake na casquinha? ^[3]
Cupcakes: Como faz, como recheia, como cobre… ^[4]

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[2] Cupcakes pelos ares!: https://comofaz.net/2010/05/cupcakes-pelos-ares/

[3] Cupcake na casquinha?: https://comofaz.net/2010/09/cupcake-na-casquinha/

[4] Cupcakes: Como faz, como recheia, como cobre…: https://comofaz.net/2010/08/cupcakes-como-faz-como-recheia-como-cobre/

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