O resultado vai ser uma massa mais pesada.

Biscoitos de chocolate recheados

Você vai notar que essa massa ainda não está pronta para abrir no rolo.
Separe a massa em 2 ou 3 partes, em sacos plásticos. Amasse (como se fosse um hambúrguer) e guarde na geladeira (freezer se estiver muito quente!) por umas 2 horas.

Biscoitos de chocolate recheadosBiscoitos de chocolate recheados

Recheio

O recheio também começa batendo a manteiga e o açúcar de confeiteiro.

Biscoitos de chocolate recheados

Divida a massa em partes, para começar a dar os sabores.

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