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Pierina, chá e chocotorta

Entre as doçuras argentinas, outra que me encantou foi o Pierina Tea House, em Palermo Soho, Buenos Aires.

Pierina
Pierina

Mais uma doceria bem menininha, com móveis de madeira e cardápio em tecido…

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Esse é seu chocolate preferido?

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A designer francesa Elsa Lambinet criou esses chocolatinhos chamados Sweet Play como parte do seu projeto de mestrado na ECAL/University of art and design. Junto com a chocolateria Blondel, ela criou esse conceito de mix-and-match, para você fazer seu próprio chocolate, escolhendo o recheio e a cobertura que quiser, “brincando com a comida”.

via Laughing Squid.

SWEET PLAY from Elsa Lambinet on Vimeo.

 

Casquinha de chocolate para a Páscoa

Sobremesa no domingo de páscoa não precisa ser ovo de páscoa, né?

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E pra quebrar um pouquinho todo esse chocolate, que tal um brigadeiro de limão siciliano?

Como há muito eu já estava salivando de vontade de provar o brigadeiro de limão siciliano da Ana Sinhana, resolvi fazer uma casquinha de chocolate super simples para acompanhar essa maravilha!

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Agora, olha a vantagem: essa casquinha é tão fácil de fazer que acho que vou ‘reciclar’ os ovos de páscoa quando todo mundo já estiver enjoado. É só derreter e colocar um recheio dentro. O importante é não jogar comida no lixo, certo?

A receita do brigadeiro você confere lá no blog da Ana, mas o passo-a-passo da casquinha é aqui mesmo…

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