Esse é seu chocolate preferido?

Composições de chocolate

A designer francesa Elsa Lambinet criou esses chocolatinhos chamados Sweet Play como parte do seu projeto de mestrado na ECAL/University of art and design. Junto com a chocolateria Blondel, ela criou esse conceito de mix-and-match, para você fazer seu próprio chocolate, escolhendo o recheio e a cobertura que quiser, “brincando com a comida”.

via Laughing Squid.

SWEET PLAY from Elsa Lambinet on Vimeo.

 

Casquinha de chocolate para a Páscoa

Sobremesa no domingo de páscoa não precisa ser ovo de páscoa, né?

casquinha de chocolate passo a passo 8255

E pra quebrar um pouquinho todo esse chocolate, que tal um brigadeiro de limão siciliano?

Como há muito eu já estava salivando de vontade de provar o brigadeiro de limão siciliano da Ana Sinhana, resolvi fazer uma casquinha de chocolate super simples para acompanhar essa maravilha!

casquinha de chocolate passo a passo 8253

Agora, olha a vantagem: essa casquinha é tão fácil de fazer que acho que vou ‘reciclar’ os ovos de páscoa quando todo mundo já estiver enjoado. É só derreter e colocar um recheio dentro. O importante é não jogar comida no lixo, certo?

A receita do brigadeiro você confere lá no blog da Ana, mas o passo-a-passo da casquinha é aqui mesmo…

Chocolate Bark: Chocolate para iniciantes

Toda páscoa vem a grande pergunta: lidar ou não com chocolate.

Chocolate é uma coisa meio chatinha na cozinha. Bom de comer, mas dá um trabalho daqueles! Sem falar de formas especiais, super cuidado para derreter e mármore para dar choque térmico.

Mas e quem quer só fazer um mimo para os amigos, professores e família?

Chocolate bark

Você conhece os ‘Chocolate Barks’? Apesar de muito comuns nos EUA, no Brasil só são frequentes nas chocolaterias serranas, como as de Campos do Jordão. A fórmula é simples: chocolate, com mais chocolate e confeitos. Bem rústico. Dizem que foram inventados pelos chocolatiers para não perder as sobrinhas de chocolate das outras receitas…

Se isso é verdade ou não, eu não sei, mas chocolate é sempre bom e a gente gosta! Ainda mais algo que você pode fazer em casa, sem gastar muito e sem utensílios especiais. Pode até colocar as crianças para ajudar. Rápido, divertido e colorido. E o melhor: feito com carinho, por você, para quem você gosta.

Nada melhor, né?

Chocolate bark receita 8368

Chocolate Bark
  • 1 quilo de chocolate meio-amargo ou ao leite
  • Meio quilo de chocolate branco
  • Papel vegetal
  • Margarina sem sal para untar
  • Confeitos, muitos confeitos

Tempo
3 horas

Vamos ao passo-a-passo?

Continuar……

Bolo de ovo de Páscoa

Não é só o Como Faz que já começou o Especial de Páscoa, não.

O M de Mulher já está com um especial no ar com receitas, dicas de decoração, artesanato, brincadeiras para crianças e mais um monte de coisas.

Estava dando uma olhada por lá e olha o que achei:

Bolo ovo de páscoa
É um bolo de ovo de Páscoa. Diferente, né?

A receita você confere aqui.