Bolo estampado?

Você já viu tortas e rocamboles com estampas na massa? Isso mesmo, bolo estampado.

Fica a coisa mais linda! Sabe como faz? Nem é difícil…

bolo estampado

Os desenhos são feitos em cima do papel vegetal e assados primeiro. Não pode assar muito: O suficiente pra ficar durinho só (se o seu forno é daqueles que assa por cima e por baixo, ligue só a parte de cima). Quando estiver começando a ficar mais sequinho, coloque a massa do rocambole por cima dos desenhos e termine de assar.

É importante ser uma camada bem fininha, senão depois não dá para tirar.

Quando estiver pronto, você pode tirar em tiras para fazer um rocambole ou enrolar as tiras em volta de um outro bolo, só para decorar.

A foto é do I Love DIY.

Decorando cupcakes de páscoa: Ninho de ovinhos de chocolate

Continuando o assunto Cupcakes de Páscoa…

Cupcakes de Páscoa: Cenourinhas

Essa dica é uma variação da dica da terça passada, usando a mesma receita para os bolinhos e para a cobertura. De novo, só os ovos de chocolate.

Cupcakes de Páscoa: Cenourinhas

Veja o passo-a-passo.

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Decorando cupcakes de páscoa: Cenourinhas

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Essas cenourinhas plantadas nos cupcakes são sabe o que? Marshmallows!

Sim, os marshmallows cobertos com chocolate fazem as vezes de cenoura na decoração dos cupcakes. Super fácil de fazer…

Decoração de cupcakes de páscoa
  • Marshmallows
  • Palitos de churrasco
  • Caixa de ovo
  • Chocolate branco e corante laranja para chocolate (ou chocolate já tingido de laranja)
  • Arames para embalagens (tipo aquele de fechar o pão de forma, tem em loja de material para casa e construção)
  • Pasta para flores verde (tem em loja de confeitaria)
  • Corante comestível em gel verde
  • Chocolate granulado verde

Tempo
4 horas

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A receita do cupcake e da cobertura estão aqui. O passo-a-passo é para fazer ‘plantação de cenourinhas’!

Pierina, chá e chocotorta

Entre as doçuras argentinas, outra que me encantou foi o Pierina Tea House, em Palermo Soho, Buenos Aires.

Pierina
Pierina

Mais uma doceria bem menininha, com móveis de madeira e cardápio em tecido…

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