Férias, inverno, verão, viagens e cupcakes
Posted By Flor On 12/01/2009 @ 9:25 pm In Culinária,Cupcakes,Viagem | 1 Comment
Sim, sim estamos de volta depois de um breve hiato porque ninguém é de ferro e o Como faz? também tira férias!
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Dri e eu partimos para um breve passeio por Paris e Londres, tiramos muitas fotos, comemos muita coisa e boa e admiramos os crafiteiros locais!
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Pra começar o ano bem, resolvi me inspirar na Hummingbird Bakery [4], em Notting Hill onde nos esbaldamos com os pequenos e lindos bolinhos coloridos e confeitados para espantar o frio.
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Cupcake é o nome americano e mais popular desses bolinhos. Em algum momento da história, na Inglaterra eles eram chamados de Queen Cake, mas hoje, é cupcake, mesmo, até aqui no Brasil.
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Mini-docinhos e comidinhas já tem uma longa história na culinária. Parece que desde sempre fazem versões miniatura de qualquer receita. E não há como negar que são muitíssimo fofas.
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Teoricamente, o nome cupcake pode ter duas origens:
1. O ´cup´ (xícara) vem da receita, que costuma levar 1 xícara de manteiga, 1 xícara de açúcar etc.
2. Os bolinhos eram literalmente feitos na caneca.
Independente de onde vem o nome, a verdade é que eles estão aí desde o século 18 e hoje tem até sites inteiramente devotados aos bolinhos [8].
Voltando a Hummingbird Bakery, o lugar é lindo, os bolinhos são lindos e eu fiquei totalmente inebriada ao espiar pela portinha da cozinha e ver uma mocinha sorrindo enquanto confeitava um cupcake. Adoro gente que ama o que faz.
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E como não amar fazer essas coisinhas, né? Então, de volta ao meu doce lar, resolvi aproveitar o sol (de quem eu já estava morta de saudades) e fazer alguns, de limão, é claro, para comemorar as coisas frescas do verão tropical!
A receita aqui na quarta-feira. Beijos e até lá!
Veja também:
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[2] Image: https://www.flickr.com/photos/comofaz/3191942233/
[3] Image: https://www.flickr.com/photos/comofaz/3192791320/
[4] Hummingbird Bakery: https://www.hummingbirdbakery.com/
[5] Image: https://www.flickr.com/photos/comofaz/3191949037/
[6] Image: https://www.flickr.com/photos/comofaz/3191945947/
[7] Image: https://www.flickr.com/photos/comofaz/3191930605/
[8] sites inteiramente devotados aos bolinhos: https://cupcakestakethecake.blogspot.com
[9] Image: https://www.flickr.com/photos/comofaz/3191953485/
[10] Café com costura: https://comofaz.net/2010/07/cafe-com-costura/
[11] Presentes feitos a mão: Cupcakes: https://comofaz.net/2010/12/presentes-feitos-a-mao-cupcakes/
[12] Presentes feitos a mão: Porta-treco para quem não vive sem carro!: https://comofaz.net/2010/12/porta-treco-para-quem-nao-vive-sem-carro/
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