Bolo de maçã, com canela e aveia
Posted By Flor On 02/09/2010 @ 9:00 am In Culinária,Passo-a-passo | 5 Comments
Eu queria um bolinho assim, assim… Um daqueles que você quer comer quentinho, saído do forno, com um cafézinho passado na hora, sabe?
[2]
Aí a minha mãe veio com essa receita:
Bolo de maçã, com canela e aveia
- 100g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de flocos de aveia
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1/2 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento
- 4 maçãs, cortadas em cubinhos
Tempo
2 horas
Dica: Deixe para cortar as maçãs por último, assim elas não escurecem.
O primeiro passo é bater a manteiga com o açúcar mascavo até ficar bem cremoso.
[3]
Depois é a vez de misturar a aveia e os ovos.
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Bata também a farinha de trigo…
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… e por último a canela e o fermento
.
[6]
Junte os cubinhos de maçã, com cuidado.
[7]
Vai ficar assim:
[8]
A assadeira deve estar untada e polvilhada, ok?
[9]
Demora um pouquinho para assar. Quando começar a cheirar, fique de olho.
[10]
Você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro com canela por cima pra ficar bonitinho…
[11]
… e já pode servir.
[2]
E não esquece o cafézinho! 
Veja também:
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[12] Festa junina: Bolo de fubá de massa cozida: https://comofaz.net/2010/07/bolo-de-fuba-de-massa-cozida/
[13] Bolo de chocolate com ganache: https://comofaz.net/2009/12/bolo-de-chocolate-com-ganache/
[14] Cupcakes de capuccino: https://comofaz.net/2009/08/cupcakes-de-capuccino/
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