Como Faz?

Além do calor, a luta pelo fim dos quilinhos adquiridos no natal e no ano novo ditam as regras do cardápio nos primeiros meses do ano, não é?

Ontem, quis improvisar um lanchinho leve e prático para levar na casa de uns amigos e olha só que bonitinho que ficou:

São trouxinhas de tomate e ricota, super simples de fazer. Massa pronta para pastelzinho, mas ao invés de fritar, assei. Para o recheio piquei tomate e cebola, juntei com ricota e temperei com sal, azeite, pimenta do reino e ervinhas.

Para ficar com essa carinha mais elaborada, ao invés da tradicional meia lua, fiz essa trouxinha com ajuda da assadeira de mini-muffins.

Não tem muito segredo. É só segurar a massa juntando as bordinhas e encaixar na assadeira.

Uma colher de recheio já serve bem.

Para terminar, é só dar um apertar as bordinhas. Passei um tiquinho de gema diluída em uma colher de sopa de água para deixar mais moreninha. Assa super rápido: dourou, já pode tirar.

Quem provou, aprovou!

Veja também:

• Cookies de soja
• Festa junina: Arroz doce da Dona Nilza
• Copa do Mundo: Queijadinha de arroz

Sofrendo para fazer as crianças comerem bem?

Brinque com a comida!

As sugestões de sanduíches divertidos em formato de bichos é do Little Food Junction. Ovos, queijo, pepino, cenoura… Nada muito elaborado e tudo muito bonito.

Veja também:

• Lanchinho de verão
• Cupcake na casquinha?
• Cookies de soja

Como contei aqui mês passado, estou participando do “Compartilhe o que não tem preço” da MasterCard e da ONG Visão Mundial.

O projeto que apóio é o Saberes e Sabores. São 60 agentes multiplicadores comunitários ensinam mães e crianças a preparar receitas com os produtos da agricultura familiar no Rio Grande do Norte e em Alagoas.

Os agentes promovem atividades pedagógicas relacionadas a segurança alimentar e nutricional com mães e responsáveis de crianças de 0 a 6 anos, merendeiras e educadoras de escolas públicas. O que achei mais legal nesse trabalho é o resgate dos alimentos regionais que fazem parte da cultura local e são ricos em nutrientes. Aproveitar melhor os alimentos que você mesmo pode plantar ajuda a garantir uma alimentação completa com um custo mais baixo.

Para esse projeto ser beneficiado tem uma votação. A cada etapa, são votados três projetos e os dois mais votados recebem as doações.

Você quer ajudar a realizar este sonho que não tem preço?

Basta ir até o site do Compartilhe e votar no Saberes e Sabores.

Veja o material que vai ser adquirido com as doações:

• 60 Uniformes para fabricação de alimentos
• Elaboração do material pedagógico de apoio
• 02 Liquidificadores industriais
• 02 Batedeiras Industriais
• 02 Geladeiras
• 02 Freezers
• 02 Kits cozinha (talhares, pratos, copos etc.)
• 02 Fogões industriais
• 02 Máquinas digitais
• 02 Filmadoras
• 02 Mesas de cozinha de inox
• 08 Panelas /bacias industriais

1.000 crianças de 04 a 06 anos serão beneficiadas com o projeto.



O Brasil ainda enfrenta um grande problema relacionado a alimentação e nutrição. Em algumas áreas do Nordeste, a prevalência da desnutrição em crianças menores de cinco anos é maior que o limite aceitável pela Organização Mundial da Saúde. E hoje você pode ajudar.

Aprender a se alimentar melhor com os recursos existentes, para essas crianças, não tem preço, e pra você, não custa nada. #compartilhe!

Vote e ajude!

Veja também:

• Compartilhe - Saberes e Sabores
• Problemas do lar, economia doméstica nos anos 50
• Lanchinho de verão

Já pensou como era ser dona de casa em 1957?

A Marialice Prestes sabia. Sabia e escreveu um livro sobre para ajudar as novatas da época.

Essa raridade pertence a também autora Maria Elci Spaccaquerche, psicóloga, que trabalha comigo. Outro dia, estávamos falando sobre economia doméstica e a importância da dona de casa no equilíbrio financeiro de uma família e ela comentou que tinha esse livro.

Pode parecer besteira, mas tem muita coisa interessante. Cuidar do funcionamento de uma casa, com ou sem ajudantes domésticos, não é simples…

Com crianças, então a coisa complica ainda mais. Além de educar, cuidar da segurança, da higiene, segurança…

Acho super indicado ter um livro sobre. Aliás, acho que uma reedição cairia muito bem. Eu compraria!

A parte de alimentação acho que é uma das mais importantes. Em tempos de crianças mamando refrigerante e devorando salgadinhos e chocolates, ensinar o be-a-bá paras mães de primeira (segunda, terceira) viagem é um serviço público dos mais dignos.

Apesar de ser dos anos 50, não achei o livro machista. Tem até um capítulo para mostrar que a mulher daquela época já tinha que tomar sua parte na responsabilidade para um mundo melhor…

Você também acha importante o papel da mulher e da família para um mundo melhor? Então que tal ajudar?

Essa semana falei aqui do projeto Saberes e Sabores.

Os agentes comunitários promovem atividades pedagógicas relacionadas a segurança alimentar e nutricional com mães e responsáveis de crianças de 0 a 6 anos, merendeiras e educadoras de escolas públicas no Rio Grande do Norte e em Alagoas. O que achei mais legal nesse trabalho é o resgate dos alimentos regionais que fazem parte da cultura local e são ricos em nutrientes. Aproveitar melhor os alimentos que você mesmo pode plantar ajuda a garantir uma alimentação completa com um custo mais baixo.

Para ajudar esse projeto a ser beneficiado pela ação Compartilhe Mastercard participe da votação. Basta ir até o site do Compartilhe e votar no Saberes e Sabores.

Conto com a sua ajuda!

Veja também:

• Compartilhe - Saberes e Sabores
• French General: Home Sewn
• Lanchinho de verão

Mais novidades?

Estou participando do “Compartilhe o que não tem preço”, já ouviu falar?

Eu explico: A MasterCard e a ONG Visão Mundial estão apoiando sete projetos nas áreas de esporte, cultura e educação, tecnologia e economia solidária.

O projeto que apóio é o Saberes e Sabores. Olha só que legal: 60 agentes multiplicadores comunitários ensinam mães e crianças a preparar receitas com os produtos da agricultura familiar no Rio Grande do Norte e em Alagoas.

Os agentes promovem atividades pedagógicas relacionadas a segurança alimentar e nutricional com mães e responsáveis de crianças de 0 a 6 anos, merendeiras e educadoras de escolas públicas. O que achei mais legal nesse trabalho é o resgate dos alimentos regionais que fazem parte da cultura local e são ricos em nutrientes. Aproveitar melhor os alimentos que você mesmo pode plantar ajuda a garantir uma alimentação completa com um custo mais baixo.

Para esse projeto ser beneficiado tem uma votação. A cada etapa, são votados três projetos e os dois mais votados recebem as doações. Na última etapa da iniciativa os três receberão as doações.

E você? Quer ajudar a realizar este sonho que não tem preço?

Basta ir até o site do Compartilhe e votar no Saberes e Sabores.

Veja o material que vai ser adquirido com as doações:

• 60 Uniformes para fabricação de alimentos
• Elaboração do material pedagógico de apoio
• 02 Liquidificadores industriais
• 02 Batedeiras Industriais
• 02 Geladeiras
• 02 Freezers
• 02 Kits cozinha (talhares, pratos, copos etc.)
• 02 Fogões industriais
• 02 Máquinas digitais
• 02 Filmadoras
• 02 Mesas de cozinha de inox
• 08 Panelas /bacias industriais

1.000 crianças de 04 a 06 anos serão beneficiadas com o projeto.

Investir na nutrição e no desenvolvimento das crianças é também alimentar o futuro do país. 

O Brasil ainda enfrenta um grande problema relacionado a alimentação e nutrição. Em algumas áreas do Nordeste, a prevalência da desnutrição em crianças menores de cinco anos é maior que o limite aceitável pela Organização Mundial da Saúde.




Aprender a se alimentar melhor com os recursos existentes, para essas crianças, não tem preço, e pra você, não custa nada.

Vote e ajude!

Veja também:

• Lanchinho de verão
• Brincando com a comida
• Presentes feitos a mão: Porta-treco para quem não vive sem carro!

A Clara, do blog Bloomize, me chamou há um tempinho para participar de uma série sobre dicas para viagem, que ela chamou de *What travels with you*. Nas últimas semanas, Clara tem chamado meninas do mundo todo pra falar sobre o que é imprescindível levar na mala.

A idéia é dizer 5 coisas que você não deixa de levar com você nas suas viagens. A minha participação foi para o ar hoje e você lê em aqui.

Para resumir, a minha dica foi bem direta ao ponto: Fora de casa, você tem que garantir a sua segurança e a simplicidade.

As 5 coisas que vão sempre comigo são:

1. Escova de dente
2. Protetor solar FPS 60
3. Gel de limpeza para o rosto
4. Batom
5. Rímel

Se a sua pele está limpa e protegida, um rímel e um batom são o suficiente para um dia de bateção de perna na rua, certo?

Falando em beleza, queria agradecer a Natura! Tem algumas semanas que recebi da Natura um kit lindo da linha Natura Plant Liso e Solto. Testei tudo: Shampoo, condicionador, creme pré-escova e máscara prolongadora de alisamento. Estou gostando bastante. Meu cabelo é muitissísimo chato e rejeita vários produtos, mas com esses estou me dando bem!

Veja também:

• Café com costura
• Que tal conseguir uns retalhos grátis?
• Lanchinho de verão

A numeração de roupas no Brasil te deixa louca? Você já comprou uma saia 38 em uma loja e uma calça 44 na loja do lado?

A Beth Viveiros está fazendo uma pesquisa pra tentar documentar a falta de padrão e de opções para pessoas que nem mesmo são consideradas obesas pelos padrões médicos.

Se você quiser ajudar, responda aqui o questionário. Os resultados e o trabalho da Beth você acompanha no https://realsizes.tumblr.com/

Veja também:

• Lanchinho de verão
• Presentes feitos a mão: Sapatos, sapatilhas…
• Cupcakes de vestir

Já que tudo que é bom engorda, pelo menos pode ser um pouco mais saudável, né?

Estes cookies de soja são uma delícia. Mesmo que você não seja muito chegada a coisas mais naturebas, vale a pena provar!

Cookies de soja

• 1 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de trigo
• 1 xícara de farinha de soja
• 1/2 xícara de amido de milho
• 3 ovos
• 1 colher de café de fermento em pó
• 200 gr de gotas de chocolate
• Manteiga para untar

Tempo
1 hora

Continuar……

Veja também:

• Cookie é bom
• Cupcakes de baunilha com biscoito de chocolate
• Biscoito de chocolate recheado!