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Cookies de soja

Posted By Flor On 26/02/2009 @ 8:39 pm In Chocolate,Cookies,Culinária,Passo-a-passo | 4 Comments

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Já que tudo que é bom engorda, pelo menos pode ser um pouco mais saudável, né?

Cookies de soja [2]

Estes cookies de soja são uma delícia. Mesmo que você não seja muito chegada a coisas mais naturebas, vale a pena provar!

Cookies de soja
  • 1 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de trigo
  • 1 xícara de farinha de soja
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 3 ovos
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 200 gr de gotas de chocolate
  • Manteiga para untar

Tempo
1 hora


Bata primeiro a manteiga, os ovos e o açúcar, até obter um creme branco.

Cookies de soja: massa [3]

Tire da batedeira e acrescente delicadamente o açúcar mascavo, as farinhas de trigo e de soja, o amido e o fermento mexendo com uma colher. Junte as gotas de chocolate e misture bem.

Cookies de soja: massa [4]

Faça pequenas porções com a massa e leve ao forno pré-aquecidos em temperatura média, por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem dourados.

Cookies de soja: assadeira [5]

Espere esfriar bem e guarde em uma lata bem fechada para não amolecer.

Cookies de soja [2]

Cozinha Vegetariana - Biscoitos [6] Biscoitos Receitas Caseiras [7]

Veja também:


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[8] Cookie é bom: https://comofaz.net/2008/01/cookie-e-bom/

[9] Cupcakes de baunilha com biscoito de chocolate: https://comofaz.net/2010/03/cupcakes-de-baunilha-com-biscoito-de-chocolate/

[10] Biscoito de chocolate recheado!: https://comofaz.net/2010/03/biscoito-de-chocolate-recheado/

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