Cupcakes de baunilha com biscoito de chocolate
Posted By Flor On 31/03/2010 @ 11:40 pm In Chocolate,Cookies,Culinária,Cupcakes,Datas comemorativas,Passo-a-passo | 7 Comments
No último domingo os amigos da Vineyard Capital [2] completaram um ano!
Para a festinha, resolvi experimentar uma receita que já estava há tempos na minha lista: bolo de baunilha com biscoito de chocolate.
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A idéia é simples: um bolo comum, com bolachas de chocolate recheadas na massa. Mais uma sugestão pra páscoa!
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Bolo de baunilha com biscoito de chocolate recheado
- 100g de manteiga (meio pacote)
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 3 colheres de baunilha
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de açúcar
- 3 claras
- 1 pacote de biscoito recheado, amassado
Tempo
2 horas
Rende 16 cupcakes.
O primeiro passo é bater a manteiga, o leite e a farinha de trigo.
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Depois pode acrescentar o fermento, o sal e a baunilha.
O açúcar e as claras vem logo depois, pra deixar a massa bem brilhante.
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Por último o biscoito recheado, levemente amassado. Pode usar uma colher de pau pra amassar…
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Misture bem a massa e os biscoitos, até ficar parecendo um sorvete de flocos!
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Pode encher as forminhas em até 3/4.
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Em 10, 15 minutinhos ele já começa a dourar.
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Depois de frio, você pode cobrir ou servir assim mesmo.
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Veja também:
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[2] Vineyard Capital: https://www.proibidopessoasperfeitas.com/
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[12] Biscoito de chocolate recheado!: https://comofaz.net/2010/03/biscoito-de-chocolate-recheado/
[13] Páscoa: Pãozinho de chocolate: https://comofaz.net/2010/03/pascoa-paozinho-de-chocolate/
[14] Cupcakes de capuccino: https://comofaz.net/2009/08/cupcakes-de-capuccino/
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