Cada família tem a sua tradição de páscoa.
Ovos, bombons, colombas…
Na minha casa é o pão de mel. O pão de mel da minha mãe é divino. Não é porque é da minha mãe, não. O trem é bom mesmo.

Pão de mel

Originalmente, essa receita era de um pão de mel alemão, mas com os anos, ela foi mudando, mudando e virou o pão de mel da Nilza, mesmo, que é a senhora minha mãe.
Vamos lá!

Pão de mel

Pão de mel
  • 250 grs de chocolate ao leite em barra em raspas
  • 1 xíc. de chá de mel
  • 1 xíc. de chá de açúcar
  • 1/2 xíc. de chá de açúcar mascavo
  • 3 1/2 xíc. chá de trigo
  • 1 colher de sopa de bicarbonato dissolvido em 1 xíc. de chá de leite frio
  • 1 xíc. de chá de chá forte (1 copo de água, canela em pau, cravo e erva doce)
  • 3 colh. de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó
  • 1 colher de chá rasa de canela em pó
  • 1 colher de chá rasa de cravo moído
  • 1 colher de chá rasa de noz moscada
  • 1 pitada de sal

Tempo
2 horas (dependendo do seu fogão)

Veja também: