Estava procurando algumas inspirações para cookies diferentes, olha o que achei no Pinterest:
Source: williams-sonoma.com via Melisa on Pinterest
Source: sweetsugarbelle.com via Viki on Pinterest
Source: theartofthecookie.com via Erin on Pinterest
Source: marthastewartweddings.com via Alexandra on Pinterest
Essa semana eu ganhei pé-de-moleque, daquele molinho, sabe?
Uma delícia, mas eu estava morrendo de vontade de comer cookies, mas mais uma fornada de doces, achei que seria exagero…
Para matar a vontade dos biscoitos e não perder o pé-de-moleque, resolvi pegar a minha receita de cookies favorita e inventar esses biscoitinhos de paçoca.
Essa foto bonitona aí, de novo, é do Marco Gomes.
Cookies de paçoca
- 1 lata de leite condensado
- 100g de margarina sem sal
- 2 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo integral
- 1 colher de sobremesa de baunilha
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de café de bicarbonato
- 200g de pé-de-moleque amassado ou moído
Tempo
2 horas (dependendo do seu fogão e assadeira)
Continuando a busca por uma árvore de Natal mais divertida e com a cara da sua família, olha a dica do The Cookie Shop:
Enfeites de biscoito!
Adorei. Achei duas receitas por lá: essa de Spritz e uma mais tradicional, de gengibre.
Como biscitos murcham, a minah dica é a seguinte: fazer no dia 24 pela manhã, deixar secar bem. Guardar num pote bem fechado até a noite. Pendure na árvore um pouco antes dos convidados chegarem e, conforme eles forem chegando, já vão comendo…
Será que dá certo?
Achei que ia voltar de Nova Iorque e encontar um clima mais quentinho por aqui… e nada! Esse friozinho que faz em São Paulo já ta me dando vontade de voltar pra lá!
Voltar pra lá e tomar o melhor chocolate quente que já tomei na vida: Alison Nelson’s Chocolate Bar.
Sério, 19 8th Avenue, entre Jane e W 12th Street. Chocolate meio a margo, com um toquezinho de canela. é tudo que você precisa pra se encher de calorzinho e enfrentar o vento que faz por lá…
Além do chocolate quente, os cookies também são uma execelente pedida.
Outro dia tava bem lá tranquila, esperando o meu chocolate quente, quando vi o Malcom Gladwell sentadinho, lendo jornal e tomando o dele. Adorei
