Cookies elegantes

Estava procurando algumas inspirações para cookies diferentes, olha o que achei no Pinterest:

Source: williams-sonoma.com via Melisa on Pinterest

Cookies de paçoca

Essa semana eu ganhei pé-de-moleque, daquele molinho, sabe?

Uma delícia, mas eu estava morrendo de vontade de comer cookies, mas mais uma fornada de doces, achei que seria exagero…

Para matar a vontade dos biscoitos e não perder o pé-de-moleque, resolvi pegar a minha receita de cookies favorita e inventar esses biscoitinhos de paçoca.

Cookies de paçoca
Essa foto bonitona aí, de novo, é do Marco Gomes.

Cookies de paçoca
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de margarina sem sal
  • 2 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sobremesa de baunilha
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de café de bicarbonato
  • 200g de pé-de-moleque amassado ou moído

Tempo
2 horas (dependendo do seu fogão e assadeira)

Continuar……

Árvore de Natal de comer?

Continuando a busca por uma árvore de Natal mais divertida e com a cara da sua família, olha a dica do The Cookie Shop:

Árvore  de Natal de comer

Enfeites de biscoito!

Adorei. Achei duas receitas por lá: essa de Spritz e uma mais tradicional, de gengibre.

Árvore de Natal de comer

Como biscitos murcham, a minah dica é a seguinte: fazer no dia 24 pela manhã, deixar secar bem. Guardar num pote bem fechado até a noite. Pendure na árvore um pouco antes dos convidados chegarem e, conforme eles forem chegando, já vão comendo…

Será que dá certo?

Chocolate bar

Achei que ia voltar de Nova Iorque e encontar um clima mais quentinho por aqui… e nada! Esse friozinho que faz em São Paulo já ta me dando vontade de voltar pra lá!

🙂 Voltar pra lá e tomar o melhor chocolate quente que já tomei na vida: Alison Nelson’s Chocolate Bar.

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Sério, 19 8th Avenue, entre Jane e W 12th Street. Chocolate meio a margo, com um toquezinho de canela. é tudo que você precisa pra se encher de calorzinho e enfrentar o vento que faz por lá…

Além do chocolate quente, os cookies também são uma execelente pedida.

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Outro dia tava bem lá tranquila, esperando o meu chocolate quente, quando vi o Malcom Gladwell sentadinho, lendo jornal e tomando o dele. Adorei 🙂