Cookies de paçoca

Essa semana eu ganhei pé-de-moleque, daquele molinho, sabe?

Uma delícia, mas eu estava morrendo de vontade de comer cookies, mas mais uma fornada de doces, achei que seria exagero…

Para matar a vontade dos biscoitos e não perder o pé-de-moleque, resolvi pegar a minha receita de cookies favorita e inventar esses biscoitinhos de paçoca.

Cookies de paçoca
Essa foto bonitona aí, de novo, é do Marco Gomes.

Cookies de paçoca
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de margarina sem sal
  • 2 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sobremesa de baunilha
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de café de bicarbonato
  • 200g de pé-de-moleque amassado ou moído

Tempo
2 horas (dependendo do seu fogão e assadeira)

Continuar……

Árvore de Natal de comer?

Continuando a busca por uma árvore de Natal mais divertida e com a cara da sua família, olha a dica do The Cookie Shop:

Árvore  de Natal de comer

Enfeites de biscoito!

Adorei. Achei duas receitas por lá: essa de Spritz e uma mais tradicional, de gengibre.

Árvore de Natal de comer

Como biscitos murcham, a minah dica é a seguinte: fazer no dia 24 pela manhã, deixar secar bem. Guardar num pote bem fechado até a noite. Pendure na árvore um pouco antes dos convidados chegarem e, conforme eles forem chegando, já vão comendo…

Será que dá certo?

Almofada de cookie

Quer fazer sua casa mais doce?

almofada de biscoito

Essa almofada de feltro em forma de biscoito foi uma dica do blog A pattern a day, via @fichanocaixa

Cupcakes de baunilha com biscoito de chocolate

No último domingo os amigos da Vineyard Capital completaram um ano!
Para a festinha, resolvi experimentar uma receita que já estava há tempos na minha lista: bolo de baunilha com biscoito de chocolate.

Cupcakes de baunilha com biscoito de chocolate

A idéia é simples: um bolo comum, com bolachas de chocolate recheadas na massa. Mais uma sugestão pra páscoa!

Cupcakes de baunilha com biscoito de chocolate

Bolo de baunilha com biscoito de chocolate recheado
  • 100g de manteiga (meio pacote)
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 3 colheres de chá de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 claras
  • 1 pacote de biscoito recheado, amassado

Tempo
2 horas

Rende 16 cupcakes.
Continuar……