Árvore de Natal de comer?

Continuando a busca por uma árvore de Natal mais divertida e com a cara da sua família, olha a dica do The Cookie Shop:

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Enfeites de biscoito!

Adorei. Achei duas receitas por lá: essa de Spritz e uma mais tradicional, de gengibre.

gingerbread

Como biscitos murcham, a minah dica é a seguinte: fazer no dia 24 pela manhã, deixar secar bem. Guardar num pote bem fechado até a noite. Pendure na árvore um pouco antes dos convidados chegarem e, conforme eles forem chegando, já vão comendo…

Será que dá certo?

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Almofada de cookie

Quer fazer sua casa mais doce?

almofada de biscoito

Essa almofada de feltro em forma de biscoito foi uma dica do blog A pattern a day, via @fichanocaixa

Veja também:

Cupcakes de baunilha com biscoito de chocolate

No último domingo os amigos da Vineyard Capital completaram um ano!
Para a festinha, resolvi experimentar uma receita que já estava há tempos na minha lista: bolo de baunilha com biscoito de chocolate.

Cupcakes de baunilha com biscoito de chocolate

A idéia é simples: um bolo comum, com bolachas de chocolate recheadas na massa. Mais uma sugestão pra páscoa!

Cupcakes de baunilha com biscoito de chocolate

Bolo de baunilha com biscoito de chocolate recheado
  • 100g de manteiga (meio pacote)
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 3 colheres de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 claras
  • 1 pacote de biscoito recheado, amassado

Tempo
2 horas

Rende 16 cupcakes.
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Veja também:

Biscoito de chocolate recheado!

Uma das minhas grandes gulodices são os biscoitos recheados de chocolate.
Café com leite e aquela bolacha São Luiz tem um gostinho de infância, não é?
Que tal fazer em casa?

Biscoitos de chocolate recheados

Chocolícia, Bono, de chocolate, doce de leite ou morango… Cada um tem a sua preferência.
Ainda em ritmo de páscoa, segue mais uma sugestão!

Biscoitos de chocolate recheados

Biscoito de chocolate recheado

Massa do biscoito

  • 3/4 de um pacote de 200g de manteiga sem sal
  • 1 xíc e 1/2 de açúcar de confeiteiro
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 xíc. e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1 pitada de sal

Base para o recheio

  • 75g de manteiga sem sal (ou o restinho que sobrou da receita da massa + 1 colher de sopa)
  • 2 xícaras de açucar de confeiteiro

Lá na receita tem 3 sugestões para dar sabor ao recheio (café, amora e chocolate)
Tempo
4 horas

Rende 45 cookies.
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Veja também:

Quanto maior, melhor!

O que você acha de uma bolacha gigante?
cookiecake
E um cupcake tamanho família?
cupcaketop
Ok, não são bolachas nem cupcakes reais, mas são bolos de verdade, sim!
A Williams-Sonoma vende estas formas para bolo com formatos diferentes.
cookiecakepan
cupcakepan
Adorei!
A dica é do Baking Bites.

Veja também:

Cookies de soja

Já que tudo que é bom engorda, pelo menos pode ser um pouco mais saudável, né?

Cookies de soja

Estes cookies de soja são uma delícia. Mesmo que você não seja muito chegada a coisas mais naturebas, vale a pena provar!

Cookies de soja
  • 1 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de trigo
  • 1 xícara de farinha de soja
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 3 ovos
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 200 gr de gotas de chocolate
  • Manteiga para untar

Tempo
1 hora

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Veja também:

Valentine´s Day Cookies

Amanhã, dia 14 é Valentine´s Day.
Eu não sou grande entusiasta do Haloween, mas das datas mais americaninhas, essa é a que eu julgo ter mais carisma. Acho muito bom fazer coisinhas bonitas e gostosas e presentear os amigos.
O Dia dos Namorados, em Junho, não tem muito essa cara. É um negócio mais casalzinho. O Valentine´s Day me parece uma coisa mais carinhosa, mais amizade do que qualquer outra coisa.

Corações!!

Enfim…
Vou passar separado:
1. Receita do biscoito
2. Receita da cobertura cor-de-rosa
3. Sugestão de embalagem
Estes biscoitinhos você pode optar por fazer só os corações ou cobri-los com essa pasta rosa de açúcar de confeiteiro, e ter os tradicionais Iced Cookies. Fica lindo, mas dá bastante trabalho e (pro meu gosto) não é tão delicioso. Outra idéia é molhar metade do biscoitinho no chocolate. Esse sim eu aprovo. Não fica tão bonito, mas chocolate é imbatível, né?
Anote aí o que você vai precisar.
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Cookie é bom

Piadinha infame, eu sei :)
É infame, mas é de coração… Assim como os meus cookies ultra simples. Até criança faz!
Libertando a Dadivosa que há em mim
Anote aí o que você vai precisar:

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de margarina sem sal
  • 2 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo
  • 100g de castanhas moídas
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 colher de sobremesa de baunilha
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de cafe de bicarbonato

Tempo
3 horas (dependendo do seu fogão e assadeira)

Continuar……

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