Olha que graça!
O blog Skip to my Lou postou esse molde para impressão. É só imprimir o PDF (branco e preto ou colorido), recortar e prender em volta da forminha do cupcake.
Lá tem também uma dica para fazer as orelhas. Vale a visita!
Via Craft, é claro.
Para decorar os ovos ou recheá-los com figuras fofinhas, vale dar uma olhada nas dicas do Cookie Shop.
Pintinhos, coelhos e outros mimos, além de dicas pra trabalhar com a pasta americana![[bb]](../../../../bbli.jpg)
.
A receita de pasta americana com passo-a-passo do Como faz está aqui.
Além do pão de mel, esse ano resolvi aproveitar a páscoa como desculpa pra fazer uma receita que combina duas coisas que adoro e que nasceram uma pra outra: pão e chocolate!
Pequenos pãezinhos recheados com um mousse simples de nutella fazem a alegria de qualquer um…
Pãozinho de chocolatePãozinho
- 1/2 xícara de leite
- 2 tabeletes de fermento biológico
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos (um inteiro e o outro SOMENTE a gema)
- 1/2 colher de sopa de baunilha
- 1 pitada de sal
Recheio de chocolate
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de leite condensado
- 70g de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de nutela
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de castanha do pará moída
Tempo
3 horas
Esse ano eu me dei de Natal umas comprinhas no Sew Mama Sew.
Olha isso!
Nunca tinha comprado tecido online e foi até tranquilo…
Vão virar uma bolsa e várias almofadas novas!!!
Tutorial aqui em breve, hein?
;D
Olha que fofos esses cupcakes com motivos de tricô:
Tem as bolinhas…
… com o seu respectivo PAP:
E tem também o tricozinho na agulha…
… também explicadinho passo-a-passo:
Nem precisa ser PRÓ em decoração de bolos, só ter paciência mesmo 
Quem acha que o Natal é só mais um motivo pra cupcakes levanta a mão????
Estes aqui achei no grupo do Cupcakes take the cake no Flickr.
O mais lindo de todos…
Os motivos tradicionais:
Veludo vermelho com árvore de Natal simples, em pasta americana.
Chocolate com um bombom em cima, cobertura de cream cheese e açucar cristal nas cores do Natal.
Cobertos com chocolate e bombom em forma de árvore de Natal.
As caixas em formato de coração já são clássicos do Valentine’s Day.
more animals
Pra não ficar no mesmo de sempre, o blog Bakerella deu uma idéia ótima: uma caixa em formato de coração, sim, mas feita de bolo. E ainda é bolo de veludo vermelho! É só usar a receita de ontem.
Red Velvet Cake Ball Cake
Originally uploaded by Bakerella
A cobertura é de pasta americana. Um pouco maior que o bolo embaixo e rente em cima…
Cake Box Cake 4
Originally uploaded by Bakerella
… e, dos lados, uma tira pra fazer a volta toda.
Cake Box Cake 5
Originally uploaded by Bakerella
Simples e bonito!
E como, apesar da não ser muito romântico, não dá pra perder a referência:
Pra quem ficou com dúvida sobre como cobrir os cupcakes, separei dois vídeos com as 2 técnicas.
Os vídeos estão em inglês mas são bem ilustrativos.
1. Com a espátula:
2. Com o saco de confeiteiro:
Acho que o importante mesmo é a temperatura da cobertura. Não pode estar nem muito dura, porque fica difícil de manejar, e nem muito molenga, porque vai escorrer antes de você terminar!
Inspirada pela visita a Hummingbird Bakery, cupcakes de limão!
Essa é uma receita antiga, da Martha Stewart, mas eu modifiquei um pouquinho pra ficar mais leve e fresquinha.
Vamos lá:
Cupcakes de baunilha
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 150g de manteiga (temperatura ambiente)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 15 gotas de essência de baunilha
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 3 ovos
- Forminhas de papel para cupcake
Cobertura de limão
- 300g de manteiga (temperatura ambiente)
- 2 colheres de sopa de leite
- Suco de 2 limões
- 3 a 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
- Confeitos coloridos
Tempo
1 hora
A receita rende de 12 a 15 cupcakes.
Continuar……
