Quer fazer sua casa mais doce?
Essa almofada de feltro em forma de biscoito foi uma dica do blog A pattern a day, via @fichanocaixa
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No último domingo os amigos da Vineyard Capital completaram um ano!
Para a festinha, resolvi experimentar uma receita que já estava há tempos na minha lista: bolo de baunilha com biscoito de chocolate.
A idéia é simples: um bolo comum, com bolachas de chocolate recheadas na massa. Mais uma sugestão pra páscoa!
Bolo de baunilha com biscoito de chocolate recheado
- 100g de manteiga (meio pacote)
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 3 colheres de baunilha
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de açúcar
- 3 claras
- 1 pacote de biscoito recheado, amassado
Tempo
2 horas
Rende 16 cupcakes.
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Uma das minhas grandes gulodices são os biscoitos recheados de chocolate.
Café com leite e aquela bolacha São Luiz tem um gostinho de infância, não é?
Que tal fazer em casa?
Chocolícia, Bono, de chocolate, doce de leite ou morango… Cada um tem a sua preferência.
Ainda em ritmo de páscoa, segue mais uma sugestão!
Biscoito de chocolate recheadoMassa do biscoito
- 3/4 de um pacote de 200g de manteiga sem sal
- 1 xíc e 1/2 de açúcar de confeiteiro
- 2 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 xíc. e 1/2 de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 pitada de sal
Base para o recheio
- 75g de manteiga sem sal (ou o restinho que sobrou da receita da massa + 1 colher de sopa)
- 2 xícaras de açucar de confeiteiro
Lá na receita tem 3 sugestões para dar sabor ao recheio (café, amora e chocolate)
Tempo
4 horas
Rende 45 cookies.
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Além do pão de mel, esse ano resolvi aproveitar a páscoa como desculpa pra fazer uma receita que combina duas coisas que adoro e que nasceram uma pra outra: pão e chocolate!
Pequenos pãezinhos recheados com um mousse simples de nutella fazem a alegria de qualquer um…
Pãozinho de chocolatePãozinho
- 1/2 xícara de leite
- 2 tabeletes de fermento biológico
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos (um inteiro e o outro SOMENTE a gema)
- 1/2 colher de sopa de baunilha
- 1 pitada de sal
Recheio de chocolate
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de leite condensado
- 70g de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de nutela
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de castanha do pará moída
Tempo
3 horas
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O bolo de chocolate recheado com ganache foi a minha primeira aventura com bolos recheados.
A receita é do programa da Martha Stewart.
O bolo é trabalhoso, mas não é nada difícil. Ele fica bem alto e imponente!
Bolo de chocolate com ganacheBolo
- 1 1/2 xícaras de manteiga sem sal, amolecida (mais
a manteiga para untar)- 3/4 xícara de cacau em pó peneirado (mais um pouquinho para untar)
- 3/4 de xícara de água quente
- 3/4 de xícara de creme de leite fresco
- 3 xícaras de farinha peneirada
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 1/4 xícaras de açúcar
- 4 ovos grandes
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha puro
Ganache
- 4 xicaras de creme de leite fresco
- 1 kg de chocolate meio amargo picado
- 1/4 xícara de glicose de milho (Karo)
- 1/4 de colher de chá de sal
Tempo
4 horas
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Enquanto a primavera não chega, uma receita bem ‘pic-nic no parque’ pra irmos nos aquecendo!
Torta de framboesa
Massa:
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 barra de manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- Água gelada
Recheio:
- 1 pote framboesas congeladas (400 ou 500g - se você tiver natural, melhor ainda)
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 pitada de canela
Tempo
2 horas
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Olha só que fofura!
Os moldes pra fazer essas comidinhas de feltro você pode comprar nessa lojinha na Etsy. Dica do Nested.
Aqui no Como Faz a gente também já fez doces de feltro 
Picolés animados!
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Se você nunca viu um filme coreano, já não é sem tempo!
Não importa se o filme é de suspense, terror ou drama, eles sempre conseguem colocar uma boa dose do humor coreano, que é muito bom, por sinal. Então tem sempre diversão garantida.
Antique é um filme recente e talvez você não ache com muita facilidade, mas se topar com ele por aí, não deixe de assitir!
O filme conta a história de 4 rapazes que trabalham em uma doceria. Baseada em um mangá, a trama tem um mistério a ser desvendado, mas todo o suspense é levado de uma forma leve, em meio as trapalhadas desses 4.
Não é um filme super família por conta da conotação sexual da história, mas o filme é maravilhosamente editado e a produção de cena é incrível: tudo é lindo e dá uma vontade danada de se acabar em uma boa doceria.
Se você estános seus dias de confeiteira, muita inspiração vem por aí…
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Você notou que eu sumi?
Pois, então, menina, tava de férias!
Tão de férias, tão de férias que até esqueci de dizer que ia ficar fora um tempo, mas depois de fazer muito turismo gastronômico e musical por aí, voltei toda inspirada!
Olha que delícia!
Cupcakes de capuccino
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo, bem cheia
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate 50% cacau
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá bem cheia de fermento
- 1 colher de chá bem cheia de bicarbonato
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 colheres de chá de baunilha
- 1 xícara de café bem forte
Cobertura:
- 1 pote de cream cheese light e açúcar de confeiteiro
Tempo
1 hora
A receita rende uns 18 cupcakes.
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Sem idéias para essa tarde?
Fácil e rápido: Queijadinha!
Queijadinha
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de côco ralado
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de sal
- Queijo ralado (opcional)
Tempo
1 hora
A receita rende em média 12 queijadinhas ou uma assadeira pequena.
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