Você notou que eu sumi?
Pois, então, menina, tava de férias!
Tão de férias, tão de férias que até esqueci de dizer que ia ficar fora um tempo, mas depois de fazer muito turismo gastronômico e musical por aí, voltei toda inspirada!
Olha que delícia!
Cupcakes de capuccino
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo, bem cheia
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate 50% cacau
1 xícara de leite
1 colher de chá bem cheia de fermento
1 colher de chá bem cheia de bicarbonato
1 colher de chá de sal
2 ovos
1 xícara de óleo
2 colheres de chá de baunilha
1 xícara de café bem forte
Cobertura:
1 pote de cream cheese light e açúcar de confeiteiro
O que você acha de uma bolacha gigante?
E um cupcake tamanho família?
Ok, não são bolachas nem cupcakes reais, mas são bolos de verdade, sim!
A Williams-Sonoma vende estas formas para bolo com formatos diferentes.
Adorei!
A dica é do Baking Bites.
Depois do bolo picolé vem o bolo pirulito!
Olha só que graça a dica no Instructables.
Depois de assar o bolo, ele fez bolinhas com a massa e espetou no palitinho. A decoração foi feita com mix prontos vendidos em supermercado, mas dá pra usar um fondant de marshmellow.
Achei A CARA da Carola Rodrigues!
[instructables]Cake-Pops[/instructables]
Originally uploaded by AnnaTheRed
No Flickr AnnaTheRed tem as instruções pra moldar os bichinhos!
Como está em inglês, segue a tradução da receita. Depois é só seguir o passo-a-passo mostrado nas fotos.
- 5 colheres de sopa de água
- 4 colheres de sopa de margarina sem sal ou óleo
- 2 ovos grandes, batidos. 1 ovo extra separado, para adicionar à massa se estiver ainda muito grossa
- duas pitadas de sal
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
A dica veio pelo blog Baking Bites…
Olha só que graça:
Os bolinhos são feitos em uma forma especial, a venda pela Amazon.
Já imaginei um bolo bem molhadinho, depois de umas horinhas na geladeira.
Hmmmmm!
Pra não ficar no mesmo de sempre, o blog Bakerella deu uma idéia ótima: uma caixa em formato de coração, sim, mas feita de bolo. E ainda é bolo de veludo vermelho! É só usar a receita de ontem.
